Лучшую строганину из рыбы на Дне оленевода в Салехарде приготовили ямальцы

Фото: Юрий Матяш / «Ямал-Медиа»

Лучшую строганину из рыбы на Дне оленевода в Салехарде приготовила команда из Ямальского района. На втором и третьем месте команды из окружной столицы, сообщает пресс-служба администрации города.

«Команда "Халя-Рыба" из Ямальского района заняла первое место. Серебро и бронза достались командам из Салехарда: "Вкус традиций" и "Острый нож"», — сообщает пресс-служба администрации окружной столицы в официальной группе в VK.

В конкурсе строганины семейным парам нужно было не только правильно приготовить блюдо, но и красиво его подать, что требует творческих способностей. Участие в гастрономических соревнованиях приняли девять команд.

Команда-лидер в награду получит 25 тыс. рублей. Салехардцы выиграли по 15 тыс. и 10 тыс. рублей соответственно.

В День оленевода в Салехарде зафиксировали гастрономический рекорд по приготовлению супа из оленины с овощами «Ӈамза’ евэй». Для его приготовления потребовалось около 200 килограммов мяса. Как прошел День оленевода, читайте в материале «Ямал-Медиа».